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家常青瓜怎么做好食 家常青瓜的做法_查查吧

作者: 彭姓  2019-10-30 08:40 [查查吧]:www.visitter.com

  青瓜生食爽脆可口,熟食亦美味十足,那么家常青瓜怎么做好食呢?以下是几种家常青瓜的做法,一起了解一下。

  家常青瓜怎么做好食

  牛肉炒青瓜

  材料

  青瓜1根,牛肉150克,蒜末适量,姜丝适量,盐适量

1分赛车技巧  生粉适量,料酒适量,生抽适量,麻油适量,生油适量

  牛肉炒青瓜做法

  1.牛肉洗净后切片,然后用适量姜丝、盐、生粉、料酒、生抽、麻油、生油腌制2小时。

  2。青瓜去皮洗净切片,用盐腌10分钟,然后再洗干净晾干水分。

  3.锅内放少量油,烧热后加入牛肉稍微翻炒一下后装碟备用。

  4.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入青瓜翻炒。

  5.加入牛肉片炒平均,再加入适量盐调味即可。

  红烧青瓜

  材料

  青瓜2条,豆豉,辣椒,盐,胡椒,酱油

  红烧青瓜做法

  1、青瓜洗净切块;

1分赛车技巧  2、入锅煎至半熟,加豆豉、辣椒、盐、胡椒、酱油烧三分钟即可。

家常青瓜怎么做好食 家常青瓜的做法_查查吧
家常青瓜怎么做好食 家常青瓜的做法_查查吧(图片源于摄图网)

  青瓜肉丁

  材料

  青瓜2条,瘦肉100克

  青瓜肉丁做法

  1.青瓜削去外皮,切成长条形状;瘦肉切丁。

  2。青瓜用盐略腌五至十分钟;另准备水淀粉一小碟。

  3.油锅烧热,先倒入肉丁翻炒,待肉香时,倒少许生抽,以着色。

  4.倒入用腌过的青瓜条,与肉丁一齐炒制。

  5。青瓜和肉丁翻炒三至五分钟后,加水淀粉,待菜肴成为一种透亮的颜色时,加少许鸡精,即可出锅。

  凉拌青瓜

  材料

  青瓜1根,蒜头3颗,红辣椒2个,凉拌醋小半碗,酱油2勺,鸡精少许

  凉拌青瓜做法

  1、青瓜洗净,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同长度大小的青瓜条。

  2、蒜头洗净切小粒粒,红辣椒切小段。

  3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。

  4、青瓜条放入大碗,放入蒜粒和红辣椒,倒入调好的酱汁。

  5、搅拌平均,腌制3分钟上盘即可。

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